Les Potions Créoles N°1 Punch gingembre citron vert

POTION N°1 – Punch Gingembre – Citron vert –MÉDAILLE D’OR CONCOURS TOP RUM 2018 – Bouteille de 70cl

C’est l’incontournable du punch de l’habitant martiniquais. Le gingembre frais est broyé pour libérer toute la puissance poivrée de la racine. Il est ensuite mis en macération en bocaux de verre dans le rhum pendant minimum 2 mois. La macération obtenue est ensuite filtrée manuellement à plusieurs reprises afin d’extraire un concentré pur et stable dans le temps. Le sirop de sucre de canne au citron vert et les épices viennent ensuite apporter la fraîcheur finale et sublimer la préparation. Celle-ci est ensuite mise en bouteille pour obtenir un rhum arrangé équilibré, une belle signature fruitée, titrant à plus de 30°.