Les Potions Créoles Punch banane flambée

35,00

POTION N°3 – Punch Banane Flambée- MÉDAILLE DE BRONZE CONCOURS TOP RUM 2018 – bouteille de 70cl
Les bananes sont soigneusement sélectionnées fraîches et à maturité, en provenance des Antilles. Elles sont coupées à la main et cuisinées par David « façon dessert », poêlées et caramélisées au sucre de canne puis flambées au rhum.
Elles sont ensuite plongées dans le rhum en bocaux de verre pendant minimum 1 mois ½, permettant de libérer tous les arômes de la banane caramélisée, pour une belle rondeur en bouche.
La préparation est filtrée à plusieurs reprises et arrangée du sirop de sucre de canne fait maison et d’épices de Martinique, avant d’être mise en bouteille. La note finale est gourmande, suave et élégante. Ce punch banane flambée titre à plus de 29 °.

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Description

Originaire de Martinique, David GROUGI élabore ses punchs au rhum à partir de recettes traditionnelles et familiales des Antilles.
Les fruits frais sont soigneusement sélectionnés à maturité. C’est la garantie d’un échange aromatique fabuleux avec le rhum agricole AOC de Martinique. La macération s’effectue en bocaux de verre selon la tradition antillaise. Ce punch est arrangé d’un sirop de sucre de canne maison et d’épices des Antilles. Mis en bouteille à la main.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

Informations complémentaires

Poids 1.7 kg
Dimensions 26 × 18 × 22 cm

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